Yhdistyksemme
Suomen Erikoiskahviyhdistyksen toiminta-ajatus
Yhdistys pyrkii tuomaan lisää arvostusta baristan ammattitaidolle ja edistämään vahvasti kasvavaa ja kehittyvää kahvikulttuuria Suomessa. Valtakunnallisen, puolueettoman ja objektiivisen yhdistyksen tavoitteena on kahvin laadun ja kahvitietouden parantaminen ja ylläpitäminen.
SEKO ry:n "Viiden A:n periaate"
toimia täysin AVOIMESTI sekä yhdistyksen sisällä ja sen ulkopuolella
toimia AMMATTIMAISESTI ja rohkaista AMMATTIMAISEEN toimintaan
tukea AMMATTILAISTEN kouluttamista ja ammattitaidon ylläpitoa
kannustaa AMMATTILAISUUTEEN ja AMMATTILAISIA ylläpitämään ammattitaitoaan
olla AKTIIVISESTI mukana Suomessa erikoiskahveja koskettavissa asioissa; debateissa, koulutuksessa, tapahtumissa ja julkaisuissa
olla AVULIAS; toimihenkilöt jakavat mielellään tietoa ja tarvittaessa auttavat toisiaan
