Linkit
Kilpailuja ja tapahtumia
SCAA ja SCAE
SCAA (Specialty Coffee Association of America) eli Amerikan Erikoiskahviyhdistys ja SCAE (Specialty Coffee Association of Eurooppa) eli Euroopan Erikoiskahviyhdistys.
Erikoiskahvilla tarkoitetaan tässä tapauksessa hyvin korkealaatuista, ns. “gourmet” tai “premium” –kahvia. Nämä kahvit kasvatetaan parhaissa olosuhteissa parhaista kahvilaaduista ja valmistetaan tarkkojen standardien puitteissa. Yksi SCAA:n ja SCAE:n päätehtävistä on standardien asettaminen kahvin kasvatukselle, paahtamiselle ja valmistamiselle. SCAA:N ja SCAE:n jäseninä on kahvin vähittäismyyjiä, paahtajia, tuottajia, vienti- ja tuontiyrityksiä, sekä kahvilaitteiden ja muiden alaan liittyvien tuotteiden valmistajia
World Barista Championship
WBC on vuodesta 2000 lähtien koonnut kansainvälisen tason huippubaristat mittelemään maailman parhaan baristan tittelistä.
Nordic Barista Cup
NBC on vuotuinen tiimikilpailu jossa Suomen, Ruotsin, Tanskan, Norjan ja Islannin barista-maajoukkueet ottavat toisistaan mittaa erilaisten tehtävien ja work shopien merkeissä.
Julkaisuja
Kahvi.net
Kiinnostavatko kahvin terveysvaikutukset? Kahvin prosessointi paahtimossa? Paljonko suomalaiset juovat kahvia? Paahtimoyhdistyksen ylläpitämä Kahvi.Net-sivusto tarjoilee kaiken kahvitiedon maallikollekin helposti sulatettavassa muodossa.
Tea & Coffee
Tee- ja kahvialojen kansainvälinen ammattijulkaisu.
Barista Magazine
Kaikkien baristojen ja kahvifriikkien lehti! Uusimmat uutiset kaiken kattavasti pavusta kuppiin, laitteista välineisiin ja tapahtumiin.
Tutkimus ja tiede
International Coffee Organisation
Coffee Science Information Centre International
Coffee Science Association
Coffee Research
Coffee Science Source
