Suomen baristamaajoukkue

Nordic Barista Cup:n voitto tänä vuonna Tanskalle

Suomen Erikoiskahviyhdistys SEKO ry:n baristamaajoukkue kilpaili erikoiskahvialan Nordic Barista Cupissa Islannin Reykjavikissa 16.-19.9.2009. Voittajajoukkueeksi selviytyi tänä vuonna Team Denmark tuomariston vakuuttaneella ryhmähengellä ja innostuksella, kahvitietämyksellä ja baristataidoilla, sekä hyväntekeväisyyteen keräämällänsä summalla. Voittajajoukkueen jäsenet matkaavat palkintomatkalle Costa Ricaan tammikuussa.

Nordic Barista Cupin ohjelma koostui itse kilpailun lisäksi myös siihen valmistavista work shopeista. Joukkueet osallistuivat mm. kahvinviljelystä, -käsittelystä, -paahtamisesta, ja -jauhamisesta sekä maidon kemiasta kertoville luennoille. Lisäksi ohjelmassa oli myös hyväntekeväisyyshuutokauppa. Tänä vuonna hyväntekeväisyyskohteena oli Costa Ricolainen Manos Abiertas, joka auttaa köyhiä kehitysvammaisia lapsia.

Lopulliset pisteet ja hyväntekeväisyyteen kerätty summa US$:

Team Denmark: 687 pistettä, $261.59

Team Sweden: 682 pistettä, $367.89

Team Norway: 676 pistettä, $578.53

Team Finland: 627 pistettä, $352.12

Team Iceland: 626 pistettä, $745.55

Suomen maajoukkueeseen kuuluivat:

Team leader Roman Kolpaktsi (barista / Cafe Ursula Aleksi, Helsinki)
Petra Koivukangas (barista, opettaja / Helsingin Palvelualojen oppilaitos)
Mikko Haahti (Café Art, Turku, Vuoden Barista ja Suomen Latte Art -mestari 2008 ja 2009)
Heidi Randström (Café Strindberg, Helsinki). 

Vuoden 2010 Nordic Barista Cup kisataan syyskuussa Norjassa, joten valmistautuminen on jo alkanut…

Tapahtuman kotisivut löytyvät osoitteessa:
www.nordicbaristacup.com

Kultasponsori

Hopeasponsori

Joukkuetta tukemassa myös

KAFFA roastery